🍔🥯【私藏马卡龙配方分享】🥯🍔
1⃣️蓝莓乳酪馅:奶油奶酪100g，砂糖5g，蓝莓果酱25g，黄油20g，柠檬汁少许提拉米苏馅:马斯卡彭100g，砂糖3g，浓缩咖啡液15g，基础奶霜35g
2⃣️柠檬乳酪馅:奶油奶酪100g，柠檬皮少许，柠檬汁少许，砂糖10g，基础奶霜35g
3⃣️提拉米苏馅:马斯卡彭100g，砂糖3g，浓缩咖啡液15g，基础奶霜35g
4⃣️伯爵红茶馅:基础奶霜100g，伯爵茶粉1g
5⃣️覆盆子馅:覆盆子30g，糖4g，水怡2g，柠檬汁少许，基础奶霜100g
6⃣️开心果馅:基础奶霜100g，开心果酱25g布朗尼夹心
7⃣️椰香乳酪:奶油奶酪100g，椰浆10g，黄油15g，椰蓉适量
8⃣️ 焦糖坚果:基础奶霜100g，焦糖酱25g(糖50g，盐2g，淡奶油50g，)
9⃣️宇治抹茶馅:宇治抹茶酱15g，基础奶霜100g奥利奥装饰
马卡龙烘焙培训法式西点砌糖社烘焙培训学校南京烘焙培训 南京·T108文化创意园