【青团是用什么做青 你吃过几种？】清明时节，自古都有吃青团的风俗。清明吃青团，升阳又去火。制作青团，有的地方用艾叶、青蒿，还有的地方用白蒿。从养生的角度专家推荐用白蒿制作青团，“三月茵陈四月蒿”，三月的茵陈很嫩，但苦味儿重。到了四月，白蒿苦寒的味道减轻，芳香的味道更突出，用它制作青团食用，正好符合了清明时节“清肝火”的养生原则。爆浆青团蛋糕清明其实是三个节日 央视网 网页链接