零失败水蒸蛋

发布时间 :2023-04-11 22:32:07
今日食谱【零失败水蒸蛋】
鸡蛋羹是最家常的一道菜了,可是却很难做不出水嫩如布丁、平滑如镜面的效果。原来问题就在一碗水上,只要掌握了比例、温度,完美鸡蛋羹即成!学会这个方法后,还能加入肉沫、海鲜等材料,做出百变蒸蛋来~

食谱作者:“水蒸蛋羹光滑如镜,不老不嫩刚刚好~零失败的做法分享给友友们,只要按照菜谱一步步来,掌握好配方比例,你也是百分百成功的哦!”

做过的人说,
“多次蒸蛋不成功的我留下了欣慰的泪水!”
“活了三十多年,终于会做水蒸蛋了!”
“超级成功,蒸出来duang duang的,嫩滑无比!”
“自从会了这个方法,我们家里每天痛苦的坚持吃蛋营养计划就变成了美味时光~”

网页链接;食谱作者:一颗糖572196 ;食谱地址:网页链接

热门评论

翡冷翠
翡冷翠

想吃

艾_米尔
艾_米尔

划重点: 1、温开水打蛋: 2、过滤/撇去浮沫: 3、盖盖儿蒸:

划重点:1、温开水打蛋:2、过滤/撇去浮沫:3、盖盖儿蒸:
番茄咖啡pro
番茄咖啡pro

水蒸蛋看似容易,特别容易失败啊

-花悦梦意-
-花悦梦意-

收藏了[打call]

friday186
friday186

下厨房摇一摇广告怎么关闭呀?

Superwoman姗姗
Superwoman姗姗

[good]

__LI_MING__
__LI_MING__

关键在于怎么掌握水蛋比例,可以用鸡蛋壳作为容器去量,就能准确掌握,就能零失败。

fenggyi
fenggyi

[馋嘴]

Kate在生姜丝
Kate在生姜丝

看起来很不错

贞子严奋斗2018
贞子严奋斗2018

主要是盖盖或保鲜膜蒸,冷热水都行

愛琦兒1376
愛琦兒1376

[贊][贊][贊]

Sibisam_
Sibisam_

刚不没仔细看以为水果蒸蛋[允悲][允悲][允悲]

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