佛山万豪酒店

发布时间 :2023-04-24 22:04:22
佛山万豪酒店 品牌标志性的万豪中餐厅(Man Ho),打造得相当用心,完全能满足千灯湖这边高端客群的宴客需求,包房多以岭南佳果荔枝的品种命名,暗合酒店所在的商场名字「丽致」,很妙!

中餐行政总厨刘师傅是广东人,不但擅长广府菜客家菜,不同地区的从业经历令他的作品呈现出更多的融合元素,特别是川湘风味。晚宴由六款精致凉菜开启,接下来惊喜不断,特别要赞大漠风沙脆皮鸡,皮脆肉香,鲍汁柚皮扣鹅掌,鹅翼绵软入味,最爱是金钩韭菜香焗饭,精选湛江的虾米、四川的咸猪肉、顺德的韭菜,灵魂是湖南001号大米,炒香后焗,粒粒分明软糯Q弹,口感非常特别! 佛山·佛山万豪酒店

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