巨省事,一次发酵的吐司教程,快试试!
51小长假
很多人在外面堵车堵到车轮冒烟,等位急得嗓子冒烟
还是蹲在家里玩厨师机、烤箱和面团吧
今天做一次发酵的果酱吐司,做法简单0失败
柔软拉丝、口感筋道
做上班时候的早餐最合适不过啦
食材;牛奶100克,鸡蛋1个,盐2克,奶粉20克,白糖30克,低筋粉50克,高筋粉200克,黄油15克,发酵粉5克,蓝莓果酱少许。
做法步骤;
1、将所有的食材,除了盐和黄油,采取先液体再固体的方式放入厨师机面桶。
2、厨师机的操作教程,1档2分钟,4档7分钟,5档4分钟,这时候面团基本扩展了。+黄油,3档3分钟即可。
3、取出面团松弛15分钟,切4个剂子揉圆,擀牛舌状,抹果酱卷紧,放入模具。
4、发酵至8分满,烤箱155度45分钟。
是不是很简单呢?快点动手试试吧
小贴士;
面粉吸水量不同,酌情增减液体的量。如果对烤箱温度掌握的不好,建议放一个温度计。
用到的是乔立厨师机,双层冰桶,揉面那是杠杠的。轻松揉出手套膜,真的超方便。
美食种草新势力我的美食日记美食新势力大赛乔立厨师机
摘yi颗星星糖
晚安(˘ω˘)✩
黄黄爱美食
嗯嗯
摘yi颗星星糖
回复 黄黄爱美食:早安
四月微雨
软敷敷哦
黄黄爱美食
么么哒(✪▽✪)
四月微雨
来吃吐司
黄黄爱美食
欢迎欢迎
福小妞dear
太棒了
黄黄爱美食
谢谢姊妹
肥而不腻的郭大大
好久不见,来看看老友
黄黄爱美食
你好
浓郁-香草
做的真不错呢
黄黄爱美食
谢谢姊妹
淡香紫衣
这厨师机超棒啊![[色]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_huaxin-64de263dd7.png)
黄黄爱美食
谢谢姐姐
淡香紫衣
吐司做的漂亮![[赞]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_zan-44ddc70637.png)
黄黄爱美食
还需要努力哈哈
梦幻luck0_0
我想吃
黄黄爱美食
来
梦幻luck0_0
做的好好呀
黄黄爱美食
谢谢姊妹
琦琦的妈咪Lily
我下午也撸吐司了,还没出炉![[挤眼]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_jiyan-9f343230f4.png)
黄黄爱美食
英雄所见略同
冲浪菌
来了
黄黄爱美食
欢迎
懿路前行
这个超级棒
黄黄爱美食
谢谢(✪▽✪)
双山6407100951
黄黄爱美食
谢谢
星梦一幻
大厨![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
黄黄爱美食
谢谢
四月微雨
晚上好黄黄
阳阳灿烂
很赞
Chef大熊
厨师机太棒了![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
Chef大熊
配方一定收藏好
Chef大熊
吐司做的太棒了