我的美食日记
发布时间 :2023-05-20 09:25:57
阳春面
城河路有趣的地方有很多,就像那些聊着天,打着毛衣的阿姨们,是让毛线店同时拥有了手工作坊的功能?
小风吹吹,面对着那条河岸边花花摇曳的小河,这碗像极了重庆小面的面条,似乎就应该叫阳春面;但当高邮阳春面典型的黑胡椒味迸发出来,又觉得“酱油面”这个名字,可能更适合它......
醇浓的猪油让小馄饨变得相当顺滑,也让我第一次完整的听清楚了一整段高邮话——可爱的煮面阿姨叫我舀几个放到面里,说那样,就成了速成版的饺面。但为什么,我觉得她称白煮蛋为“水蛋”,更有趣呢!
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