芒种食宜清补多吃瓜， 苦夏不苦

在饮食养生方面，夏季应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、黄瓜、西瓜、香瓜等。

夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

同时，也可以多吃紫芝薏米红豆粥，此粥结合紫芝安神助眠与薏米健脾祛湿、红豆利水消肿健脾胃之功效，常食有助补虚养胃，静心安神。

/ 食谱推荐 紫芝薏米红豆粥 /

材料：薏米100克、枣(干)25克，赤小豆50克，仙芝楼有机紫灵芝片10克、白砂糖少量

做法：

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；紫灵芝片过水冲洗；大枣去核浸泡；

2. 将薏米、红豆、紫灵芝片、大枣一同放入锅中；

3. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

芒种是丰收的序曲，万物光芒流转间，带来无限的生机与希望，人生总要有一点盼头，在这一刻种下，静待下一刻的丰收。

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