让我们来做巧克力兔妹妹芙蕾雅多层装饰果冻吧！🍓
*配料：
足够制作一个15厘米的圆形模具（无底或带可拆卸底座，如蛋糕圈）
>意式奶冻
200毫升牛奶
200毫升奶油
8-10克明胶粉（溶于1-2汤匙冷水中，使其变稠）
60克糖

>草莓果冻
200克草莓
200毫升水
35克糖
1-2茶匙柠檬汁
8-10克明胶粉（溶于1-2汤匙冷水中，使其变稠）

>液体果冻
200毫升水
30克砂糖
4-5克明胶粉（溶于1汤匙冷水中，使其变稠）
*提前将水和砂糖加热，在水沸腾之前将其关火。搅拌变稠的明胶混合物，冷却。

>装饰性部件
一些草莓（切成有趣的花朵形状）
各种颜色的巧克力笔（棕色、粉色、黑色、白色、橙色）
饼干切割器（花形）

说明书:
>制作意大利通心粉
1.加热牛奶和奶油。
2.将糖加入牛奶和奶油中，在煮沸前关火。加入增稠的明胶混合物，搅拌均匀。
3.将混合物倒入平底容器中。冷却后，将其放在冰箱中放置。

>制作草莓果冻
4.把草莓和水放在搅拌机里，或者把它们捣碎。把它们放在锅里，加入糖，加热。
5.在混合物沸腾之前关火。加入增稠的明胶混合物和柠檬汁，搅拌均匀。
6.将圆形无底模具放在一个像烤罐一样的容器中，倒入混合物。冷却后，将其放在冰箱中静置。

>制作装饰件
7.将Freya的照片插入透明文件夹或类似的透明塑料膜中，用巧克力笔画出她的眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、衣领和纽扣。将装饰物放在冰箱中硬化。
*在Freya图片的边缘进行剪切，为第8步做好准备。
8.当第3步中的意大利通心粉凝固后，将容器倒置并取出。将第7步中Freya的照片放在意大利通心粉上，用刀尖或类似器具切掉轮廓。
用饼干刀切出花的形状。
9.当第6步中的草莓果冻凝固后，轻轻地将第8步中的panna cotta Freya和花朵放在上面。
把草莓块放在空的地方，注意把它们均匀地铺开。
添加液体果冻完成
10.步骤9中的所有步骤都准备好后，轻轻地倒在液体果冻上。
*在倒果冻之前，要确保液体果冻是凉的。如果是热的，奶油蛋卷和草莓果冻会融化。
*把果冻倒在意大利通心粉的顶部。
（之后，你将把装饰部件放在上面。如果你把液体果冻倒得比panna cotta的顶部高，装饰部件将漂浮在果冻的顶部，而不是坐在panna cott上。）
11.当步骤10中的果冻凝固后，轻轻地将步骤7中的装饰部件放在意大利面上。
*用刀尖或类似的器具来放置它们。如果你用手，巧克力就会融化。
12.轻轻地从圆形模具中取出，Freya分层果冻就完成了！

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森贝儿家族 SylvanianFamilies Handmade