鉴茶哥1139 今天喝云南网友的石门坎,2018年生茶。
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1、石门坎属于麻黑,麻黑属于易武,易武属于西双版纳勐腊县。昨天去茶城喝同行的石门坎,又涩又寡薄,喝到怀疑人生,但我相信对方做的石门坎是真的。今年春茶干旱,易武茶发芽晚,实在是发不出来,5月初才有了第一波发芽。很多易武茶的同行6月中旬还在易武做茶,做点夏茶,不然今年的易武产量不够他们交货。喝茶,喝茶。
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2、口感。入口蜜香,麻黑的茶存放下来是会出蜜香。今天下雨,气压低,湿度大,香气出不来。有淡淡的青味,杀青不熟的青草味,很多易武茶里都有,只是大家不懂而已。这股青味退不掉,存多年都在,青味会带来涩感,涩的位置很特殊,在上颚。我现在就感觉到了上颚的涩感。
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3、继续喝,第二泡和第三泡接电话去了,茶汤冷了,失误失误。
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4、第四泡香气不显,下雨天有一定的影响。甜度一般,微苦,涩感显,涩在两颊和上颚。茶汤没有预想的柔软,水路偏粗,余韵不足,这茶喝着感觉原料一般,可能是小树料。
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5、第五泡滋味变弱,汤感变得寡薄了,这茶内含物质不足。喝完六泡,感觉一般。
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6、看叶底,无拼配痕迹,个人感觉是春茶料,但树龄不大,我喝着像小树。
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7、整体来说,茶一般,入门级的口感。有时候大家存的茶,建议时不时翻出来跟踪一下,可能新茶喝着好喝,香香甜甜的,但存下来就一般。
普洱茶麻黑口粮茶