不可辜负的美食
发布时间 ：2023-07-24 10:39:59
昨天买了两斤的牛腩做了红烧牛肉
其实就是为了一口面哈哈
肉炖了2个半小时连肉筋都炖得很软烂
我没想着发教程就没拍过程图
有朋友感兴趣就简单写一下
1⃣️牛腩洗净，冷水入锅加葱姜料酒煮沸，撇浮沫热水冲洗干净
2⃣️小火放冰糖炒糖色，倒八角香叶干辣椒炒香，倒热水煮开（这一步记得拿锅盖挡一下），汤汁倒出来备用
3⃣️另起锅葱姜炒香后，放撇过浮沫的牛腩翻炒一下，加2⃣️的汤汁，再加1勺老抽2勺生抽1勺蚝油，我这次图省事直接放了个卤料包
4⃣️盖锅盖小火焖煮2个小时以上
5⃣️中间我还煎了几个虎皮山鸡蛋，最后放进去一起煮了20分钟
6⃣️面条煮开过冷水，加一点面汤和一勺炖牛肉的汤汁，随便烫点青菜放切块的牛肉和卤蛋，一碗红烧牛肉面就做好了
太太太太幸福啦
不可辜负的美食我家的小学生饭桌
其实就是为了一口面哈哈
肉炖了2个半小时连肉筋都炖得很软烂
我没想着发教程就没拍过程图
有朋友感兴趣就简单写一下
1⃣️牛腩洗净，冷水入锅加葱姜料酒煮沸，撇浮沫热水冲洗干净
2⃣️小火放冰糖炒糖色，倒八角香叶干辣椒炒香，倒热水煮开（这一步记得拿锅盖挡一下），汤汁倒出来备用
3⃣️另起锅葱姜炒香后，放撇过浮沫的牛腩翻炒一下，加2⃣️的汤汁，再加1勺老抽2勺生抽1勺蚝油，我这次图省事直接放了个卤料包
4⃣️盖锅盖小火焖煮2个小时以上
5⃣️中间我还煎了几个虎皮山鸡蛋，最后放进去一起煮了20分钟
6⃣️面条煮开过冷水，加一点面汤和一勺炖牛肉的汤汁，随便烫点青菜放切块的牛肉和卤蛋，一碗红烧牛肉面就做好了
太太太太幸福啦
不可辜负的美食我家的小学生饭桌
咿呀吼吼啊
哪里买的牛肉呀？这么贵![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
但是看起来就好好~我就不太会买牛肉![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
哈喽小发发
超市买的 我就说要牛腩 称完打价签一看 我去170多![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
哈喽小发发
回复 咿呀吼吼啊:我是觉得盒马价格还是比较公道的
爱吃香菜的郁子
这种锅煮肉真的很好啊，电压力锅煮的味道总缺点什么。看来我也需要买一个
哈喽小发发
也可能是心理因素 我是觉得铸铁锅炖肉更好吃![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
韩剧小丸子
回复 哈喽小发发:确实是铸铁锅煮的味道更好，我也有这个锅
眼里只有星星阿
发妈 放干辣椒炒 孩子觉得辣不
哈喽小发发
就放一小个 有放冰糖 没有辣味 我家孩子都吃不了一点点辣
小能能要爬树
这是什么面条啊![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
哈喽小发发
看图4
米乐乐_乐乐乐
想带个碗直接去吃![[笑cry]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xiaoku-f2bd11b506.png)
哈喽小发发
哈哈也不是不行![[嘻嘻]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_xixi-643ef6e48d.png)
陈慧琳没有音乐细胞
这是哪个牌子的锅![[偷笑]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_touxiao-0d995330b6.png)
哈喽小发发
staub铸铁锅。
吾是渔儿
推荐锅呀，发妈
哈喽小发发
staub铸铁锅
啊是小雪阿
发妈 训练筷子是哪家呀
哈喽小发发
回复 Lucky溫迪:![[心]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/l_xin-43af9086c0.png)
![[心]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/l_xin-43af9086c0.png)
Lucky溫迪
Edison
小糖同学有点咸
水没有变少吗？后期是小火吗
哈喽小发发
后期小火 中间没有加过水
丶黑大帅25341
做起来
一颗_绿豆333
LYY是果妈 来来来看这里
LYY是果妈
okk
-果果果果果-
快出个食谱，周末做起来![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
记录者张君瑞
可以和面有引力拼一把了，哈哈
肥掌一只拨清波呀
马住下周末做！
Z那是小王子与狐狸啊
最喜欢看发妈做饭了！！！求出菜谱！！！![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
大连小小豆丁
麒宝儿妈咪
这个牛腩是真贵![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
我是小胖子想变成小瘦子
太诱人了
翻滚吧胖肥球
正好买了两斤牛肉，晚上也做牛肉面
洋仔咩咩咩咩咩咩咩
妹妹笑咪咪的好可爱