做了炒螺蛳粉，大火爆炒之后略微带些焦香，比煮的汤粉还要好吃。晚上跟张老师聊天，我让她帮我推荐几款速食螺蛳粉，张老师说有机会还是要去广西亲自吃，说广西当地的螺蛳粉里可以加炸蛋炸猪蹄炸鸭脚，汤也好喝。吃过了这些，回头再看超市货架螺蛳粉，基本相当于Panda Express。