南瓜和芋头，二选一，我一定选芋头。可能因为口味问题，我不是为了好吃而吃南瓜，只是为了健康。

芋头，用它能做出一道名菜扣肉，肥肉和瘦物的经典搭配，在乡村里是过节必吃的喜庆菜。南瓜搭配什么？牛肉？若做点心黑椒牛仔骨，它可垫在下面陪衬，那有什么意思？羊肉？反正我是没吃过。猪肉？豆豉南瓜蒸排骨，南瓜焖猪肉，这就像话了，猪肉特有的香味和南瓜的香甜互相成就，南瓜含有脂溶性营养，需要猪肉的油分，促进吸收，如类胡萝卜素。

南瓜是营养宝库，内含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。它也是高纤维的，一次吃不了很多，不然容易胀气。综合来看，南瓜适合扮演有内涵的配角。健康养生