其实我们家应该算是很早就开始吃“白人饭”了，主要表现为：

主食经常很异端地吃红薯和玉米。

菜和肉分着吃，而且做法都比较简单。

蛋白质类不一定是炒肉，而是鱼，虾之类也比较多。比如烤三文鱼出现的频率就很高。

总体来说就是米饭炒菜的频率比较低，也相对比较适合分餐。

那时候还没有白人饭这个词儿，大家只是说我家的饭看起来吃不饱，或者不好吃

所以我有时候认认真真做了米饭炒菜，都会说：今天是一本正经的晚餐（午餐）！

但其实大家相信我，这种白人饭，不难吃的。甚至吃惯了你会觉得好吃

因为“白人饭”的做法比较简单，所以食材肯定要好。

油也比较少，吃完了很舒服。

理论上因为是按照营养结构搭配的，对健康也是不错的。

当然省事肯定不用说了，还不污染家里环境，没什么油烟。

只要你摒弃了心目中“我必须吃米饭炒菜”的偏见，你就会打开一片美食新世界的大门！

从此吃饭简单了，健康了，轻松了，连家里打扫卫生的压力都小了！

（不过美国人做的白人饭，有一部分真的可以很难吃的，别问我是怎么知道的）