重工组长于彦舒 : 其实杭州好多名菜，不是因为好吃

是因为里面有人文典故

说白了就是：有梗～

结果现如今难吃也变成这些菜的梗了

所以西湖醋鱼应该永远都不会消失了，因为每一代的中国人都想尝尝它到底有多难吃……