吃到浙时渔季的一道菜，是用虾皮炒夜开花再用韭菜作配，很家常的做法，但很有趣。
但除了这一道、白灼小管和海胆茄子之外，别的真就还好诶。沙蒜丢丢腥气，鹰爪虾和水潺没有了鲜味，姜葱炒龙虾肉质松散，一股冰箱味和配料的生青味，是绝对的败笔。这时候就知道了新荣记的好，做法先不说，至少食材确实可以。