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Malfy Originale Gin意大利平价金酒
Malfy Originale Gin。Torino Distillati的Malfy系列金酒我已经介绍了4款风味金酒了，今天看记录才发现最经典，也最重要的Originale居然忘记写了。这个意大利的金酒品牌在新西兰有非常不错的客户群，一方面是价格的优势，还有就是口味确实不错。一般来说，我们看一个金酒品牌的好坏就是先看他家的经典干金做的好不好。经典金酒要是不行的话，那别的也就不用再试了。所以，您会发现金酒的大品牌多是自家的经典金酒获得过很多国际大奖的。

酿酒师Beppe Ronco和Denis Muni是按照19世纪的伦敦干金风格来做的这款金酒。采用了谷物材料蒸馏的中性烈酒，并使用了六种主要的植物材料来调味，分别是当归、桂皮、杜松、柠檬、芫荽等。酒的特点。香味包括了浓郁的柑橘、柠檬香，杜松和复杂的草本植物风味，有一些松针的元素，以及淡淡的香料味。口感带有中等浓郁度的杜松，以及更为丰富的草本风味作为主题，植物的个性比较明显，不过这个口味可能会有点儿挑人。回味中柠檬皮的味道带来了一丝的苦涩感，尾巴略有一点粗糙感。

其实这款金酒的柑橘风味和草本风味要高于杜松的部分，只是草本的部分有点太高了，且回味中会产生巨大的温暖感。它欠缺的是花香的部分，且香料的元素较为薄弱。差不多价位段，我可能会更喜欢孟买蓝宝石，因为同样柑橘和杜松的风味基础上，它的植物特色没有那么重，且花香的味道会更多，还有就是不会在回味后产生太多的热量感。这在香味和口味的体验感上会更加舒适且更易饮。不过每种金酒也是要有自己特色的，洋人对于植物风味其实比我们华人喜欢得多。Malfy也称得上是一款还不错的金酒！

Malfy Originale Gin，41%vol，70cl

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