我是哈佛大学的研究人员 - 这就是为什么购买“有机”食品是一个彻头彻尾的骗局。
没有证据表明有机食品比传统种植的选择更健康，哈佛大学的一位教授声称。
价值超过750亿美元的有机食品长期以来一直被吹捧为优于传统种植的食品，一些研究声称它们增加了健康特性并可以抵御疾病。
超过三分之二的美国人认为，这些声称使用较少杀虫剂种植的食物更健康，而且通常比普通食品贵得多。
然而，哈佛大学可持续发展科学项目教授Robert Paalberg博士表示，有证据表明有机食品更有营养是不可靠的，食用更少的杀虫剂可能不会对健康产生影响。
“没有可靠的证据表明有机种植的食物更有营养或更安全，”他说。
“如果我们遵循科学，有机食品就会失去其明显的优势。有机食品绿色有机食品回归自然有机食品上海·上海实业大厦
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