陳凱琳天生麗質,可謂甜品界的狂熱份子,為吃美味甜品往往在所不計。
為了滿足她的甜品慾望,古嘉俊(阿古)邀請她一同製作「肉桂蘋果批」。
熱愛甜品的她當然也會做甜品,她與阿古暢談以往做香蕉蛋糕的「戰績」,並介紹最愛吃的蘋果。
甜品中的香蕉杏仁海綿蛋糕不但美味可口,還有助批殼在製作過程中保持完整,不會因蘋果餡料出水而破壞造型。
要做出外軟內爽的頂級蘋果批,溫度、蘋果形態等細節都要準確掌握,阿古講解當中竅門。
甜心先生 陈凯琳 陳凱琳GC
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发布时间: 2023-10-01 22:06:45

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