寻美晋中 【舞活龙头产业兴 做强特色专业镇】10月17日，在山西平遥牛肉集团有限公司的车间里，员工们正加紧生产新产品。冠云牛肉是平遥农业产业化的龙头企业，该公司在发展传统牛肉制作工艺的核心技术上，注重研发新产品，通过打造“平遥牛肉专业镇”和“平遥牛肉电商e镇”，延伸产业链，满足多层次的消费需求。（晋中日报）