蓬莱春（北京探店117）

不选贵的，只选对的，为工薪探店

北京西苑饭店
蓬莱春餐厅

说说他家青菜吧，高档食材，做菜容易，就是水煮也有鲜味。反倒是青菜，做好了不容易。这次点了他家两个青菜，非常好，没有生腥气，也没有熬煮烂味，火候刚刚好，芹菜有芹菜香，芥兰有芥兰香。他家的港式叉烧酥，也是大家风范，酥脆不像饭馆那样生猛，而是酥，脆细腻，他家的马蹄水，也小火慢煮，马蹄味和果香味十足。
五星级酒店，服务是无可挑剔，细节无微不至，停车场，目及范围内一定有引导员，吃饭免费停车2小时。打包盒也有特别设计凹槽，上下打包盒可以凹槽衔接。

因为要请客，考察一下，特意要包间菜单，价格公允，不错。

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坐标：北京海淀区三里河一号

不可辜负的美食 北京·西苑饭店