吃过淮扬菜的三套鸭，不一定吃过陈皮、咸榄、禾杆草炖汤的三套鸭。吃过太史菜的太史凤凰羹，不一定吃过干丝与鹧鸪丝共现一碗的凤凰羹。香聚江南灶的二周年，淮扬菜、粤菜的食材与做法巧妙的错位，新淮喜粤，确实令人耳目一新。
上海美食上海探店 上海·香聚江南灶中餐厅(前滩香格里拉店)