一看二摸三闻鉴别淋巴猪肉
发布时间 ：2023-11-07 08:44:29
【一看二摸三闻鉴别淋巴猪肉】原来淋巴肉是不能吃的引发热议，淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质。这些细菌和病毒产生的毒素，高温加工是不能被灭活的，毒素种类不同损伤的部位不同，一般会对肝脏和神经系统造成损伤，危害人体健康。
在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时，应选择正规的店铺，并仔细辨别肉质，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
另外，买猪肉时可通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉，看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实，而闻起来腥臭味重，这类肉则要引起注意。（健康时报）
在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时，应选择正规的店铺，并仔细辨别肉质，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
另外，买猪肉时可通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉，看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实，而闻起来腥臭味重，这类肉则要引起注意。（健康时报）
秋风抚剑匣中鸣
加强市场监督才是关键，而不是教我们怎么辨认。
配特吧里吧里
中国人估计都可以以毒攻毒了![[悲伤]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_beishang-c95268c034.png)
问号月佥
中国人民真是牛啊，什么都得靠自己鉴，食品安全那闹着玩似的
牙噶米
定期抽查，查到罚到痛，你教我怎么辨别有个毛用，没有监管的教导就是扯淡，要从根源治理。
威叔叔Allen
肉馅谁知道是什么肉![[二哈]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_erha-139d0e07bd.png)
嘿嘿小丙丙
从屠宰场出来就直接处理掉才是真的，为什么会流入市场呢
橙小cheng2333
就很好奇，这些不应该是质检做的事吗？（别杠，杠就是你对…
刘一居one
管理食品安全生产的人都是吃闲饭的么。
葡萄气泡水nono
先监管到位之后，才是群众自行辨认
Jim_Gle-音乐仰望者
不能吃怎么流入市场的呢？有没有国标文件？不符合食品安全应当采取的手段是举报、整改，而不是让大家担心担心安全，也不是利用人们焦虑博取流量的手段。
斯诺星风趣的琥珀
看到评论区都很清醒那我就放心了![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
守财哥13
现在专家都变成砖家。从买葱到立遗嘱，老百姓都得是专家才能平安活下来
落墨灵魂
加科技与狠活的能闻出腥味来?
浐灞老虎哥
明年猪肉价格会涨起来
有趣的医学冷知识
实用生活建议～
火星来的卡夫卡
那鸭脖到底能不能吃啊![[吃惊]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_chijing-59b444adb6.png)
不会太晚野
转 有用
肥肥的布丁mol
0糖生椰拿铁
所以这份工作的工资要发给我吗？
猫旭劫
涂涂涂涂涂·