【农妇日记】
2023年11月12日,多云,16-26度
水被放干了,村里田间的稻子等着由青转黄。
这样的景象,从我上个月底从龙脊梯田回到广州,已经有半个月了,可惜,依然是黄青相接的颜色,到底比不上龙脊梯田的金黄。
我花了点时间,仔细总结了一下龙脊梯田和我们村水稻公园的区别。
一,品种的区别:
龙脊梯田种的是“稻花香2号”,是五常大米中最优质的稻种,米质颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢。
稻花香2号是中晚熟品种,成熟期要135-150天,因为这里的山高水温低、日照短,一年只能种一季中稻。
我们村水稻公园种的是“广丰香8号”,是丝苗型优质香稻品种 ,米粒透明洁白。米饭软滑、爽口、油分足,冷后不回生,有爆米花香。
广丰香 8号是感温型稻种,适合种植在广东省内粤北以外的地区,成熟期111-112天,一年可以轻松地种植早、晚两造。
二,文化背景的区别:
龙脊梯田,见证了秦汉至今超过2300年的悠悠岁月。其所在的南岭山地,更是世界人工栽培稻的发源地之一,粳稻栽培历史跨越万年。
2018年四月,龙脊梯田获得了全球重要农业文化遗产授牌。
我们村的水稻公园,30年前,曾经是远近闻名的白米之乡。随着企业入驻工业污染,田间管理过量使用农药化肥,这里的水源和土质都受到了严重破坏,“稻花香里说丰年”的盛景不再。美丽乡村建设的设想和实施,终于让白米之乡回归。
2019年,水稻公园重启丰收。2021年,成为广州市“菜篮子”示范项目。
在龙脊梯田,我们见识了挺拔险峻的自然景观,体验了传承万年的竹筒饭岁月流金的异香。
在我们村的水稻公园,感受到的是其貌不扬的岁月静好,唾手可得的丰衣足食。
虽然两者的时间和空间存在跨度,却都让我这个现代都市人,真实的体会到了中国农耕文化的美好,一分耕耘一分收获的踏实。
是啊,作为中国人,作为农耕民族,能够平心静气的感受一年四季寒暑交替的变迁,接受春生夏长秋收冬藏的规律,才能够真正理解,我们生长的这片土地,厚德载物的神奇和宽容。
同时,不管是稻花香还是广丰香,也都是袁隆平爷爷那样的农学家,为了人类生活的更好,不断研究和培育的,更好的水稻品种。
古往今来的五谷为养,必将生生不息地,继续养育着炎黄子孙。
我的国,真是上天眷顾的风水宝地,才能够如此“天地人和”🇨🇳
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