张爱玲在《沉香屑》中描述山腰上的白房子：“玻璃窗也是绿的，配上鸡油黄嵌一道窄红边的框。”鸡油黄足够传神，油润和新鲜如在眼前。女儿看到这里却很迷惑，听了解释，反而说：“天，真是让人恶心的颜色。”她们这一代人是真正远离庖厨的君子，对她们来说，肉和蔬菜一样，是在超市的暖光灯下整齐地排列着，失去田野泥土的商品。