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最鲜的牛肉🐮，只需涮3⃣秒！嫩牛家果然有底气

上地的潮汕牛肉火锅，必打卡嫩牛家
它家可谓底气十足，只因其真材实料
新鲜的牛肉、只需涮3⃣秒，真的假的

🌿 环境
这家店在社区底商，沿街好找
门面大，进去座位也多，热闹
有专门小料台，各种调料充足
还贴心地给出两款配方配牛肉
海鲜蘸料和沙茶蘸料方便DIY
🌈 服务
一位妹子和几位小哥轮流服务
都很奈斯非常周到，尤其姑娘
抽空帮忙涮牛肉、讲解，感激👍

先上牛骨清汤锅底，看似白开水
汤滚就很香，舀碗一喝骨汤醇厚
完全没有胡椒味精的味道，实在
难怪这汤涮肉都不赖：爽口嫩肉
吊龙，都只需3⃣秒起锅，肉嫩🐮
弹牙，蘸海鲜酱更增加牛肉鲜味

鲜打牛肉丸，锤够800下
肉质紧实，落地能弹回桌
要烫八分钟，保证达标准
牛腩，先煮熟简单涮即🉑
筋头巴脑，富含胶原蛋白

潮汕炸腐皮、潮汕鲜河粉
鲜海带苗，都是潮汕锅标配
正宗味道用心经营口碑拔群

————🌺 店铺信息 🌺————
🏠 嫩牛家潮汕牛肉火锅(上地店)
🈺 每天10:30～24:00
📍 上地东里四区1号楼底商
🚇 地铁13号线，上地站A西口出，步行1.1km
潮汕打边炉吊龙 北京·嫩牛家潮汕牛肉火锅(上地店)