常见九种大米的区别及口感（转）...
发布时间 ：2023-11-25 21:44:34
常见九种大米的区别及口感（转）
日常生活小笔记
如今，为了伺候干饭人日益挑剔的胃，市面上的大米品种也是多得让人眼花缭乱：
其实，所有的大米，都出自三个家族：粳米、籼米和糯米。
其中粳米和籼米，都是日常煮饭的C位担当，北方的小伙伴更青睐粳米，南方的小伙伴则更钟意籼米。
粳米和籼米都是“人丁兴旺”的大家族，子孙后代分别进化出众多细分品种。
粳米家族高手众多，人气最旺的要数东北大米了，它包括了长粒香、稻花香、小町香、圆粒香等多个品种。
除此以外，还有小站稻、珍珠米，也是粳米中的佼佼者。
籼米家族也不逊色，最具代表性的有油粘米、丝苗米，还有进口货泰国香米。
其中，油粘米又有象牙粘、黄花粘等细类，泰国香米、茉莉香等细类。
上面说的这些常见米的特点和区别，我们都为你整理到图中啦！
粳米和籼米都是好吃的米，不过由于物理性质不同，风味各有特色。
由于粳米粘性大、韧性好，用来煮粥、做寿司绝绝子。
籼米松散、粘性小，用来做炒饭、煲仔饭和粿条，最合适不过了。
现在，你终于清楚这些米的基本特点，干饭可以干得更明白了吧？
日常生活小笔记
如今，为了伺候干饭人日益挑剔的胃，市面上的大米品种也是多得让人眼花缭乱：
其实，所有的大米，都出自三个家族：粳米、籼米和糯米。
其中粳米和籼米，都是日常煮饭的C位担当，北方的小伙伴更青睐粳米，南方的小伙伴则更钟意籼米。
粳米和籼米都是“人丁兴旺”的大家族，子孙后代分别进化出众多细分品种。
粳米家族高手众多，人气最旺的要数东北大米了，它包括了长粒香、稻花香、小町香、圆粒香等多个品种。
除此以外，还有小站稻、珍珠米，也是粳米中的佼佼者。
籼米家族也不逊色，最具代表性的有油粘米、丝苗米，还有进口货泰国香米。
其中，油粘米又有象牙粘、黄花粘等细类，泰国香米、茉莉香等细类。
上面说的这些常见米的特点和区别，我们都为你整理到图中啦！
粳米和籼米都是好吃的米，不过由于物理性质不同，风味各有特色。
由于粳米粘性大、韧性好，用来煮粥、做寿司绝绝子。
籼米松散、粘性小，用来做炒饭、煲仔饭和粿条，最合适不过了。
现在，你终于清楚这些米的基本特点，干饭可以干得更明白了吧？
吕晶8852
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什么样的稻米是优质大米 1、优质稻米国际通用标准： 2、中亿粮都生物科技大米检测结果：【2023/10/1】 2.1食味值（分）：95 2.2直链淀粉含量（%）：小于16.3 2.3蛋白质（g/100g):小于5.25 2.4五种重金属检测结果：三种未检出，二种低于国标99%。 2.5检测208项农药残留，全部未检出。
erdrise
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1、中亿粮都生物科技稻米及精深加工产品【2024】全国统一销售价格： 1.1中亿粮都长粒1号：19.9元/500g 1.2中亿粮都圆粒1号：9.9–19.9元/500g 1.3中亿粮都糙米1号：8.9元/500g 1.4中亿粮都糙米茶1号：17.9元/500g 1.5中亿粮都大米酒：97–199元/500ml
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吉林广益集团：什么样的稻米是优质大米 1、优质稻米国际通用标准： 2、中亿粮都生物科技大米检测结果：【2023/10/1】 2.1食味值（分）：95 2.2直链淀粉含量（%）：小于16.3 2.3蛋白质（g/100g):小于5.25 2.4五种重金属检测结果：三种未检出，二种低于国标99%。 2.5检测208项农药残留，全部未检出。