哪个地区的人最不怕辣
在人们的传统观念里，南方人食辣比北方人厉害，俗话说：“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，湖北人不辣怕”
四川人接受了辣椒后，将其融入川菜，发挥得淋漓尽致。以辣椒论，川菜中有辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、泡辣椒、干辣椒等。将辣椒和其他的调味品配合，可制成红油味、麻辣味、酸辣味、陈皮味等
—《川菜演义》

四川美食界的扛把子四川调料辣椒四川菜真的辣椒比菜多四川人竟把辣椒当盆栽四川人在没有辣椒时用什么调味辣椒已回答美食