素食文化冬瓜烧山药
-材 料-
冬瓜150g、山药100g橄榄油、胡萝卜适量盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净；2. 冬瓜、山药切成片；
3. 胡萝卜洗干净切成片；
4. 炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油；
5. 胡萝卜入锅 过油后盛出；
6. 起油锅，山药入锅炒；
7. 冬瓜、胡萝卜入锅炒；
8. 加盐、蔬果粉炒匀即可出锅装盘。