美到心间的话三招辨别真假鸭血

一看：真鸭血在未煮熟时切面没有气孔，表面光滑，假鸭血切面会有大小不一的气孔。二夹：用筷子很容易夹碎的是真鸭血，夹不碎的是假鸭血。三闻：真鸭血闻起来会有血腥味但没有其他异味，反之则为假鸭血。 乌鲁木齐