“买面咯，买担担面咯”
担担面，顾名思义，以前的担担面，便是由售卖者肩挑着一根担子，然后担子的两头啊，分别吊着两个筐，一头装炉子，一头装面和调料，一边走一边吆喝，”买担担面 、买担担面“，最开始的担担面是素面，后来随着人们的改进，又向其加入了肉沫等配料。人们不知道售卖者的名字，为了方便称呼，于是便统一用”担担面“来进行命名。又因为其物美价廉，深受大家的喜爱， 解放后，为了满足大家的饮食需求，饮食公司还集中了部分技术力量，在成都提督街设专点供应。担担面，便是这样由来的。
—《川菜烹饪事典》

四川美食界的扛把子 担担面 四川担担面 中国人都爱担担面 没有人能拒绝成都的担担面吧 成都担担面 不可辜负的美食 美食分享