【烤鸡块泰式咖喱饭】周五工作餐随放飞的心走起泰式风格![[哇]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/3d/2022_wow_org.png)
表皮微焦的鸡腿肉排，浸润泰式红咖喱和椰子牛奶
再来点均衡营养的炫彩时蔬，心和胃一同满足～ 鲜城 美食新势力大赛厨艺新星赛tastemade食谱 Tastemade美食 Tastemade美食的微博视频
发布时间： 2023-12-01 13:25:58
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【用料】鸡腿肉2片、 食盐少许、 胡椒少许、 泰式红咖喱酱50克、 色拉油4大勺、 椰子牛奶400毫升、 水400毫升、 水煮笋100克、 蟹味菇 80克、 小番茄15颗、 彩色花菜100克、 小卷心菜8个、 鱼露3大勺、 细砂糖1小勺、 米饭2人份、 罗勒叶少许。
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《事前准备》 把鸡腿涂上盐和胡椒； 把竹笋切成长条状； 把蟹味菇分成几块； 把小卷心菜和彩色花菜放盐水里煮过。
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【步骤】1.在平底锅上倒上色拉油（1大勺）用大火加热，从鸡腿的表皮开始煎。在上面盖上像盘子之类的重物，表皮变得酥脆以后取出，按1.5厘米宽度切割。 2.在平底锅上倒上色拉油（3大勺）和泰式红咖喱酱用小火炒1分钟，倒入椰子牛奶后用大火煮3分钟。
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耶😀
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Zaic0825
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看着诱人透屏油香，
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千千嬷
厉害👍🏻