20231201 🐰
Souri采访
🐰 : 嗨，你好，Sawasdee krub 🙏🏻
🎤 ：你今天感觉怎么样？
🐰 : 今天我感到非常自豪，花了大约 7 个月的时间才完成这一切，今天我非常高兴看到很多人在这里祝贺我
🎤 : 为什么选择大力投资餐饮业务？
🐰 : 因为我非常喜欢吃东西，我对美食充满热情，喜欢探索新菜肴。有一天，我有机会将我所尝到的所有味道与我姐姐（她也是这个项目的一部分）一起结合起来，然后我们创造了所有菜肴供大家品尝和尝试
🎤 : 过去7个月对你来说一定是充满挑战的
🐰 : 是的，这是一个很大的挑战，因为这是我们的第八家分店。我们已将许多分店扩展到各个地区，以便大家可以去购买，我的努力今天得到了回报，我很高兴看到关于食品的帖子，说它们有多美味以及他们有多喜欢菜单上的食品
🎤 : 这个分店有什么特别之处？
🐰 : 从菜单开始就很特别，我们有超过 80 个 SKU（库存单位/商品），盘子里有7种特色甜点。在此之前，我们出售盒装马卡龙，在这家分店，我们提供盘装食品，还提供咖啡。我参加了“咖啡师课程”（P'Eed 也参加了😄 ），并创建了一些菜单来在这家分店提供服务
🎤 ：真的学了咖啡师课程吗？
🐰 ：是的，在此之前，我们不提供咖啡，只提供马卡龙，但不提供饮料。然后我想我们也应该在我们的永久商店提供饮料，成为一个完整的菜单。我还了解了咖啡豆，如何选择好的咖啡豆，例如来自哪些国家，然后我选择了我喜欢的在这里提供
🎤 : 这意味着你已经尝过这里提供的所有菜单了！？
🐰 : 是的，我姐姐也这么做了。当我参加咖啡师课程时，我要尝很多咖啡，因为咖啡豆的种类和来源不同，几天睡不着觉😄
🎤 ：你们的甜品店和其他的甜品店有什么不同？
🐰 : 我觉得是甜点的外观
🎤 : 我想“老板的样子😁 ”
🐰 : 我是认真说的😆当然，老板的长相相当出色😂好吧，回到甜点，我认为每件商品的外观都非常上镜。除了美味之外，您还可以拍摄美丽的照片发布，我想将“味道和外观”与我们提供的服务结合起来
🎤 : 饮料怎么样？他们有什么特别之处？
🐰 : 从饮料开始，当我参加咖啡师课程时，我了解到咖啡是相当敏感的，如果放置时间太长，味道就会改变，必须用合适的温度、适量的水来冲泡，我花了相当长的时间才把它们做得像商店里卖的那样
🎤 : 你给所有商品命名了
🐰 : 是的，但是对于咖啡，我们命名为基本的，如拿铁、美式咖啡，很容易记住
🎤 : 建议我们尝试什么？
🐰 : 我希望你尝试新的项目：玉米汤、提拉米苏、芝士蛋糕等，还有咖啡
🎤：目标是多少个分店？
🐰 : 我想全世界大约有 2000 个分店 🌎
🎤 : 为什么你没有变胖
🐰 : 因为我只在店里吃甜点，不吃其他东西
🎤 : 意思是说我们吃你们的甜点不会增加体重？
🐰 ：真的吗？😆不不，我只吃了一小口，不是整盘
🎤 : 这家店你投资了多少钱？
🐰 ：几百万，这是我们投资最多的分店，因为我们增加了座位和一些饮料单
🎤 : 对它有什么期望，这是一个新开的购物中心
🐰 : 我确实对此有期待，尽了最大努力。在我们做出这个最终产品之前，我们做了很多修正和调整，直到它成为我们真正喜欢的风格， Khun Ming也思考了很多
🎤 : 那么这家店的预算是多少？
🐰 ：数以百万计，因为这是我们投入全部精力并希望大家光顾的项目，之前我们只有“在线送货”服务，但现在我们有实体店，所以我希望大家来这里感受一下吧
🎤 : 你还有一个团队在帮忙
🐰 ：是的，我要感谢团队中的每个人的帮助和花时间处理
🎤 : 你们需要多长时间才能收回全部资金？
🐰 : 我们确实想了很多场景：最坏的情况，最好的情况。总而言之，我只是想让那些来店里的人享受我、我姐姐和我的团队准备的东西
🎤 : 粉丝们会经常在这里见到店主吗？您多久会过来一次？
🐰 ：我想会经常过来，因它离 GMM 办公室很近，你们（记者）下班后也会经常来这里吧
🎤 : 由于临近节日，每年这个时候会有什么节日物品吗？
🐰 : 是的，我们的主要招牌是马卡龙，所以我们会有一些与节日、圣诞节相关的口味🎄等等，比如与节日融为一体的色调和口味，还有包装设计，可以送给其他人作为礼物
🎤 : 所以非常适合节日
🐰 : 是的，非常
🎤 : 对这笔生意有多认真？
🐰 ：相当。我喜欢经商，我的家人也从事经商，尤其是我爸爸，他有丰富的经验，所以我经常向他咨询。这是另一件事，我想尽我最大的努力。
🎤 : 很快你就会成为“The Young & One Hundred Million”那样的人了？（拥有一亿的年轻人）
🐰 : 其实我达到这个阶段已经有一段时间了😳🤣
🎤 : 那么对于你来说“The Young & Ten Billion”呢？（拥有百亿的年轻人）
🐰 : 让我们抱有很高的希望吧😂
🎤 : 希望您很快就能在全球拥有 2,000 家分支机构
🐰 : 🙏🏻希望你的祝福成真
🎤 : 有计划在海外开一间吗？
🐰 ：是的，这在我们的计划中，我们想在国外有一家常设店，向外国人展示泰国甜点。
🎤 : 你有广阔的视野，并且有向海外拓展的计划！
🐰 : 我认为最近泰国市场有很大的潜力来展示产品，甚至泰国娱乐业也已经规模化。如果我有机会在这条道路上走得更远，我想尝试一下
🎤 : 你觉得你的名气是不是也有关系，让你更容易接近更多的人？
🐰 ：当然，确实如此。然而，生意最终能否成功，还取决于提供给客户的产品和服务，这不仅仅与我有关。
🎤 : 菜单上的那些你知道怎么做吗？
🐰 ：几乎全部。我知道怎么做，但负责所有制作的是我的姐姐khun ming
🎤 : 您是哪一项专家？
🐰 ：我想“冰淇淋”。新冠期间，我学会了如何制作冰淇淋，品牌是 Velato。现在Velato和Souri已合并为一个品牌，即souri ，我给velato 创造了所有口味。
🎤 : 你提到你是从家里的厨房开始的，所以你现在一定有一个更大的厨房吧？仓库？
🐰 : 是的，现在我们有一个生产室，足够大，可以为所有分店生产商品
🎤 ：好的，在结束时您有什么想说的吗？
🐰 : 🙏🏻请支持SOURI在EmSphere 第八个分店，有几种仅在这家分店提供的新菜单，请来光顾并尝试我们的产品，我保证你一定会喜欢它们，非常感谢克鲁布🙏🏻💚

grandopeningsouri
英翻©maryxnongwin 就是一颗糖呀的微博视频

发布时间： 2023-12-01 19:33:08