微博公开课 微博知识手册 人类对燕麦的种植可追溯到公元初，最早在中欧和西亚地区以野生状态种植。17世纪，燕麦引入北美殖民地。在当时马是当地人最重要的畜之一，出行和劳作都不可缺少。而燕麦最初是用作马匹的饲料而在加拿大草原三省被大规模的的种植。然而近些年随着欧美国家植物奶和全谷物食品的风行，原先被当做饲料的燕麦被做加工成麦片和 燕麦奶 等健康食品，卖的价格还不便宜。
加拿大的气候特别适宜燕麦生长，是世界第三大燕麦生产国，还是全球最大的燕麦出口国，加拿大燕麦出口总量占世界的45-50％，加拿大燕麦 一年只产一季，所以其口感和营养价值非常高，远胜多季的燕麦。