葡萄酒知识葡萄酒对温度较为敏感，冬日储存酒时需要注意以下问题
①温度过低的地区，需要给酒做好保温工作，以免酒石酸析出，导致涨塞、爆瓶
②干燥的环境中，保温的同时也要做好保湿，防止木塞断裂
③温差过大的地方不适合储存酒，可放在恒温、恒湿的酒柜
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