城市巡游记凤凰网旅游赏味 【江苏最易被忽视长寿小城!美食美景均王炸,512G胃都吃不够!】江苏有多散装,想必大家都听说过。比如不同省市考试网页不一,口音划分精确到村,从来不加前缀...…连吃饭口味,也能引起内斗。苏南偏甜口,苏北偏咸口,一方嫌弃另一方甜腻无硬菜,另一方反击对方重口太粗狂。其中一个地方,就是今天凤旅君最新挖到的小宝藏,被地级市南通代管,素有“世界长寿养生福地、华东红色革命摇篮、中国花木盆景之都、江苏历史文化名城”之称。这儿就是位于江苏中部,隶属江苏南通的——如皋!一起来看看吧~
📍老松林
老松林是如皋当地早茶百年老店,虽然后起之秀不少,不过本地人不少人都依旧爱吃这家的老味道。装修偏老,环境有年代感,不过来吃早茶味道还是很正的。蟹黄包普通档25起步,最贵的一档58起步,不过包子味道丝毫不差。内馅的蟹肉依旧大块,浓郁,一半以上都是馅直接在口中爆浆,蟹肉与皮冻比例搭配均匀,每一口都浓郁鲜香,直击灵魂深处。
📍孟家蟹包
说到孟家蟹包,那绝对是如皋蟹包天花板!这家只做早餐,凌晨就营业,老板10点多就休息了,但店门敞开那刻食客就是络绎不绝,不论本地外地全都被他家的蟹包所吸引。基础档38一个,进阶档58一个,最高档98,一共有三档。光是基础版,性价比就甩飞了其他店,一咬开,你就会被震撼到,蟹黄就像爆发的熔岩一般流淌,每一口都是满满的蟹黄,面皮也被蟹黄浸透,浸出一层满满蟹油,入口即爽。
📍德胜斋饭庄
位于水绘园的这家德胜斋也是火爆的早茶好去处,他家招牌就是一份蟹黄小笼包,小笼包都是现点现包现蒸的,所以点单一个多小时才能等到,但这仍旧不妨碍每将到9点店内就坐满了人,不吃到不走人。蟹黄小笼包听名字以为有多小,实际个个肥嘟嘟,感觉和大包子没区别,里面满满的蟹黄蟹肉,馅厚实,汁水多,面皮薄,超惊艳。店内还有如皋特色的盘水面,俗话说“头伏饺子二伏面,好吃不过如皋盘水面。”这家面口感偏硬。浇头免费,青椒韭菜雪菜豆芽任选,边搅拌边吃,味道好得很。
📍迎春桥老炉烧饼
如果问如皋人早餐都爱吃什么,大部分人绝对选择了烧饼。如皋的烧饼,手艺颇有讲究,不在于油多,重点是油酥要擦的够均匀,这样吃起来才更脆更酥更爽口。这家迎春桥老炉烧饼位于水绘园附近的老街里头,价格比平常烧饼稍微一些,但口感绝对值得。刚出炉的烧饼超级无敌酥脆,边边角角脆得掉渣,有股淡淡的香味,饼内除了葱还放了些猪肉渣子,咸口就是干爽的酥脆味道,甜口里面放有白糖,又香又甜,略干但很抗饿。(图文来源:寻味星球)