【冬瓜烧山药】

-食 材-
冬瓜150g、山药100g
橄榄油、胡萝卜适量
盐、白糖适量

-做 法-
1. 冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净；

2. 冬瓜、山药切成片；

3. 胡萝卜洗干净切成片；

4. 炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油；

5. 胡萝卜入锅 过油后盛出；

6. 起油锅，山药入锅炒；

7. 冬瓜、胡萝卜入锅炒；

8. 加盐、白糖炒匀即可出锅装盘。

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