我本人冬天最爱吃的腌菜，用常州话好像叫大头噶。大头菜配上雪里红，酸咸可口开胃下饭，我这种平时不爱喝粥的人，就着它都能吞下三大碗。

外婆走后家中无人会做，外面买的味道总是相去甚远。直到同事姐姐送了我自家做的一罐，这才感觉终于对味了，甚至比我外婆做的更酸更脆——追问之下得知，多放了一味柠檬汁。

知道我喜酸，又多给了罐。
妙极，不愧是俺的饭搭子