喝酒会导致人体摄入过多的热量，从而增加体重和肥胖的风险。这是因为酒精是一种高热量、低营养的物质，每克酒精可以提供7千卡的能量，比蛋白质和碳水化合物提供的能量还要高。因此，长期大量饮酒会使身体摄入过多的热量，导致体重增加。

此外，酒精还会影响人体的代谢和激素水平，从而增加食欲和饥饿感，使人在不知不觉中吃得更多。同时，酒精还会抑制脂肪的分解和代谢，使身体更容易积累脂肪。

另外，喝酒的频率和量也会影响体重和肥胖的风险。长期大量饮酒会使身体对酒精产生依赖性，导致身体对能量的需求增加，从而更容易增加体重和肥胖的风险。

因此，为了保持健康的体重和体形，建议人们适度饮酒或避免饮酒。如果需要喝酒，应该注意适量饮用，避免过量摄入热量。同时，还应该注意合理饮食和运动，保持健康的生活方式。健康科普健康生活健康