【安徽人统领半个北京餐饮圈】安徽人在北京开了多少家馆子众所周知，餐饮业是个苦差事，但作为八大菜系之一的发源地，安徽的餐饮业非常有竞争力。2017年，安徽省餐饮收入总量和增速就超过了北京和上海等一线城市。2011年至2022年，安徽餐饮从业人员数量也呈上涨趋势，从5万人增加到10万人，2022年，安徽餐饮从业人数达103901人，超过30省份餐饮从业平均人数93859人。