【界头镇臭油灯炖鸡】臭油（当地香果榨制而成）灯炖鸡是当地一道特色美食，选用界头农家散养的土鸡，加上适量臭油，用臭油灯慢慢炖制而成，从生到熟大约需要炖五个小时，工艺独特，味道鲜美，具有一定药用价值。有一种叫云南的生活七彩云南 幸福保山