【知名品牌咖啡检出丙烯酰胺！喝咖啡=致癌？专家：不能脱离剂量谈毒性】近日，福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡经检测，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。抽检样品涉及瑞幸、星巴克等20个市面主流品牌。专家指出，咖啡豆在烘焙中确实会产生二类致癌物质丙烯酬胺，油煎油炸的一些食物里都会有。实际上一杯咖啡中的丙烯酷胺量非常少，一个60公斤的成年人每天喝12kg咖啡才能达到致癌量。 SMGNEWS的微博视频

发布时间： 2023-12-09 17:19:01