【国外美食3000款】（2434）
——《核桃和杏干蛋糕》
成分：
• 鸡蛋 - 2 个，
• 糖-0.5杯，
• 切碎的核桃 - 0.5 杯，
• 切碎的杏干 - 0.5 杯，
• 牛奶 - 0.5杯，
• 植物油 - 0.3杯，
• 小麦粉 - 1.5杯，
• 小苏打 - 1茶匙，
• 9% 醋 - 1汤匙
釉料的成分：
• 鸡肉蛋白-1个，
• 糖粉-1杯，
• 柠檬汁-1汤匙。
做法：
将鸡蛋与糖混合至顺滑。
然后加入核桃和杏干，混合所有东西。
然后加入牛奶、植物油，搅拌至顺滑。
加入过筛的面粉和小苏打，搅拌至顺滑。
加入醋并搅拌，直到混合物停止起泡。
将烤箱加热至180°C。
将蛋糕在预热的烤箱中烘烤 40-50 分钟。
准备糖霜。将鸡白和糖粉混合。然后加入柠檬汁，用搅拌机搅拌至光滑。
在蛋糕表面涂糖霜，并在蛋糕变硬之前立即撒坚果。
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