又到周五，这次不敲锣打鼓了，咱们来个节日小热身，做个鸡尾酒和小甜点。我把做法放到下面了。还顺手画了个香蕉助兴。香蕉上两只小刺猬正在享受节日的快乐。
希望你的周末也有惊喜、有快乐！

鸡尾酒的做法
配料：
2 盎司伏特加*（也可以用亚拉克、白兰地、卡夏莎、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、或威士忌等蒸馏酒）
1 盎司青柠汁
1 盎司香料蔓越莓/洛神花糖浆或者
½ 青柠的果皮
少量橙皮粉，肉桂和糖混合
冰块
*无酒精鸡尾酒替代品：2 盎司纯净水 + 1/2 茶匙苹果醋。

制作方法：
1. 将半个青柠的果皮刨成细末，放入一个小碗中备用。
2. 切一个青柠轮做装饰，放在一旁备用。
3. 在一个小碟上撒上肉桂和糖粉。
4. 使用青柠片擦湿玻璃杯的边缘，然后将玻璃杯颠倒放入肉桂糖粉中。以小圆周运动方式使玻璃杯边缘均匀沾上糖粉。
5. 在一个装满冰块的鸡尾酒摇壶或一个带盖的大杯中，加入伏特加、青柠汁、青柠果皮细末和蔓越莓/洛神花糖。
6. 摇晃均匀，过滤，倒入粘有糖边的玻璃杯中。
7. 将切好的青柠轮插在杯口装饰。
8. 享用！
 
巧克力蔓越莓坚果脆饼（也叫巧克力树皮）
配料：
½ 杯巧克力片
1 汤匙咖啡粉
1 汤匙蔓越莓干
1 汤匙研碎可可豆
1.5 汤匙坚果——杏仁和南瓜子
¼ 茶匙海盐

制作方法：
1. 将杏仁和南瓜子粗略切碎。
2. 将巧克力片放入微波炉中，用中火加热至刚好融化，每隔 30 秒搅拌一次。
3. 加入咖啡粉搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力倒在盘子或托盘上的羊皮纸上，抹平至 1/8 英寸厚。
5. 蔓越莓、坚果碎、可可豆碎和盐均匀地撒在上面并轻轻压入巧克力中。
6. 放入冰箱或冰柜冷藏变硬。
7. 掰成小块享用。
美食节日香蕉上的画