上海菜泡饭
气温跌到了零下，冷得不想出门。
看看冰箱的存货搞个菜泡饭吃吃暖和点。
拿个小锅，大火，锅底放猪油，放入卷心菜丝煸炒至菜丝微软，放入牛肉汤没过食材咕噜咕噜五分钟后，放入米饭，冬笋，猪皮，苹菇，腊肉二三片来调味。加水没过食材，加盐，味精，糖，加盖焖煮五分钟即可。喜欢吃辣的，上桌前加点辣即可。
零下的天气，喝点汤汤水水暖心暖胃