🌟🌟🌟🌟巧克力蛋白粉蒸糕🌟🌟🌟🌟
🍴模具:mini面包六连模
🥗食材:蛋白粉150g 鸡蛋2枚 牛奶适量
👩🏼🍳做法:
1⃣️鸡蛋打散 多打发一会 让它更蓬松
2⃣️倒入蛋白粉
3⃣️多次加入牛奶 搅拌到不结块 筷子划过有波纹
4⃣️倒入模具中 盖上保鲜膜 防止水煮滴落 影响美观和口感
5⃣️蒸锅中蒸20分钟 取出 巧克力蛋白粉蒸糕完成
㊙️蒸糕是焦糖色 有淡淡的巧克力香味 切开里面组织细腻 这是鸡蛋充分打发的结果 可以直接食用 有甜甜的味道 当作下午茶 很👌
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