【大兴千年古桑走出革新路】文明创建生物多样性之美 自5月18日桑椹进入采摘期后，大兴区安定镇桑农高文清，在自家果园门前支起了卖桑椹的摊位，前来买桑椹的过往游客络绎不绝，他手里的电话也没停下，一个接着一个打进来。接下来的小一个月时间，每天桑椹的采摘销售，接待前来的游客，这也是高文清一年中最忙的时候。
安定桑椹是远近闻名的地标农产品，也是大兴土特产中的“当家花旦”，安定种桑历史悠久，“在安定御林古桑园里，最老的桑树已经426年，其中有468棵超过百年的桑树，”曾管理过十个年头古桑园的高文清，对这些桑树如数家珍。
作为种桑的农人，高文清打理着80多亩桑树，高文清介绍，今年桑椹的长势不错，口感佳，唯一就是节前的降温导致了冻害，产量有所影响，往年这块地产量能达到100吨，今年预计产量60多吨。
为了让更多像高文清这样的桑农，在采摘季迎来更多游客，安定镇连续多年在桑椹成熟期举行桑椹旅游文化节，每到这时，御林古桑园就会迎来八方游客，更多人来到安定采摘桑椹。5月18日，今年的桑椹旅游文化节开幕，巧娘在古桑园现场制作桑椹发簪，以桑叶等为原料做成的桑叶酱、桑菇酱上新，桑椹果、桑椹叶与时令蔬菜瓜果做成的美食亮相，新元素集聚的桑椹旅游文化节将持续一个月。 大兴网友 首都文明网 文明北京